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2016年1月27日 星期三

[酸廚show]2016.01.26 蘿蔔糕,成功囉!

其實,做蘿蔔糕也是心急不來的
這次蒸熟後,乖乖、耐心的等候它的冷却
果真成功囉!

其實入鍋蒸前,要把表面用油抹平整
這個樣子就很像蘿蔔糕了!
只是…加一匙的鹽巴似乎過多
家人也覺得像是像了,但挺鹹的
下次就好好改進一下鹽量XD

這個顏色,很難想到蘿蔔糕嗎?
加了大量香菇丁、油蔥酥、微量碎滷肉
就變這顏色了XD


老公偏愛白色
所以只加了微微量的油蔥酥跟碎滷肉

馬上煎來吃,又是一道宵夜好朋友XDDD


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