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2016年6月28日 星期二

[食]蜜蜂工坊-迪士尼tsum tsum系列手作蜂蜜新登場


幸福的滋味是什麼呢?
可能是來自於情感,也可能來自於食物。
現在讓我覺得幸福的滋味,就是食物-蜂蜜!

隨著食安問題愈來愈嚴重
對於手搖飲料、便利店的冰飲都盡量少喝
但,這麼熱的天氣,總還是想喝一下冰冰涼涼的飲料
這時就想到來去買個蜂蜜
自己製作檸檬蜂蜜水,既天然又安心
通常市售的蜂蜜都超大一罐,對小家庭來說不知道要吃到什麼時候
苦惱的此時,發現了非常適合小家庭的蜂蜜唷!
瞧瞧這小巧可愛的包裝50公克,非常便於隨身攜帶又兼送禮首選
它是來自於蜜蜂工坊-手作蜂蜜
現在有更吸引人的就是由迪士尼正版授權的「迪士尼tsum tsum系列手作蜂蜜」
共有六款:維尼、艾莎、奇奇、米奇、大眼仔、胡迪。
整體包裝,讓人覺得很舒服、柔和、可愛
天然蜂蜜連包裝都不馬虎唷!


有著歐盟最高檢驗標準天然蜂蜜
依序時令從世界各地原始天然保護區牧蜂採集,每個環節都層層嚴格把關




蜂蜜真的是送禮自用兩相宜的首選
這天客人來訪
我精心準備了茶水與小點心來招待

將切片的檸檬泡入冰涼的茶中
再加入蜜蜂工坊-迪士尼tsum tsum系列手作蜂蜜
瞧瞧圖右加了蜂蜜的顏色,是不是很棒呢!

哈哈!這兩位小客人
非常專心的看著我為他們調配的蜂蜜檸檬水、蜂蜜夾心餅乾呢!!
 


一調配完,兩個小客人就迫不及待的吃喝起來
瞧瞧這個小姑娘,喝到整個人如此放鬆,腳都翹成這個樣子了!
是因為太滿意了嗎?
看到這個樣子,直覺得有夠逗趣呢!XD

除了招待客人很天然很方便
每天早餐也會幫家人泡的燕麥牛奶裡加些蜂蜜
微甜的滋味,讓大家一大早就覺得幸福滿滿呢!

最近為了減少自己對澱粉攝取量,早餐改吃1片全麥吐司+無糖豆漿
吐司一開始是無色無味的吃,因為不想沾市售的果醬,感覺不是很健康
後來煎了荷包蛋、切片的小黃瓜跟蕃茄
這時更靈機一動,抹了些蜂蜜
這種蕃茄微酸,跟少許蜂蜜的微甜
酸酸甜甜,意外的超搭耶!


蜜蜂工坊-迪士尼tsum tsum系列手作蜂蜜,就是我的幸福甜甜小秘密唷!^_<

想要了多了解嗎?快來蜜蜂工坊的官網或粉絲團一探究竟吧! \^O^/

蜜蜂工坊官網:http://www.beetouched.com/       




2016年6月12日 星期日

[酸廚show]2016.06.04我愛粽子節,包粽囉!

從前年嫁人前,開始認真跟媽媽學包粽
今年再度包粽,是以回娘家身份,帶著老公初次學包粽
雖然之前包過幾次,但今年我一開始對如何拿捏粽葉、綁粽還是有點生疏
直到不完美版包了幾顆後,才再度找回完美粽的感覺 :D
至於老公,光是摺葉就摺了好久,希望下次他也可以有進步的感覺囉!
這種傳統東西,還是希望能夠傳承到媽媽的好手藝。

粽葉應該是麻竹葉洗淨後,放入可瀝水的籃子備用
先把竹筍、香菇、豆干切丁後,分別爆香
蝦米當然也要爆香囉!(可加五香粉或胡椒粉)
之後再把這四樣一起混炒,即可盛起備用。

滷豬肉最好是當天才滷
因為先滷起來,隔天湯汁就快被肉給吸乾了呢!

將舊的圓糯米和一般白米依比例混合(比例忘了問媽媽)
當然糯米前一晚需洗淨浸一晚
隔天瀝乾水份,炊20分鐘後盛起。

鍋子加滷肉汁,加紅蔥頭、五香粉或胡椒粉
再將炊熟的米加入翻炒一會後盛起 。

餡料準備完成,就把炒料、滷肉、米分三鍋
就開始包粽子囉!

粽葉的選擇很重要
最好是一大一小相疊三分之二左右,大葉在外,小葉在內
在粽葉面對自己的左手邊三分之一處左邊往內摺
先塞入米飯,再加炒料、滷肉
然後再填入米飯鋪平
之後就是包粽的學問了,很難用文字形容
如果沒裹好粽,綁粽也是個難度

北部粽當然是用蒸的
放在蒸籃上
不過怕不熟,所以媽媽還把整串粽浸入蒸籃最下層放水的地方
上下上下的浸一下水,再繼續蒸

好吃的粽子就是不能太軟爛,要Q微軟才好吃呢!
總之,我超愛粽子節的,今年包粽圓滿落幕!
雖然今年要非常刻制,不能吃太多粽子
希望明年有辦法自己完全獨立包粽子,不用媽媽備料協助囉!:D




[食]2016.06.11 竹北舒果新米蘭蔬食

最近有點為了血糖問題而困擾
開始懷疑自己該改吃素食了嗎?

連假的這幾天,感謝老公陪我四處走走
突然來到竹北,看到「舒果」
早聞其名,只是想說這好像是素食?
因為同事曾帶吃素的家人吃過,所以我才會有這種印象。

老公聽我這麼說,就帶我去試試囉!
真慶幸,我們在下午兩點前到
不然就沒辦法進場用餐。

單人套餐價是398元+服務費10%
現在考慮要少吃
所以我們兩人共同點了一份套餐,再加一個主食
印象中單點主食是260元。


首先上餐的是水果沙拉
份量跟總類還挺多,有芭樂、鳳梨、蘋果、西瓜
我沒有沾藍莓醬,畢竟我現在要學著吃原汁原味。


聽了服務員的建議,點了較清淡的義式燉蔬煲
裡面有南瓜、芋頭、金針菇、香菇、白菜還是高麗菜之類
也是很豐富。

迷迭香火柴麵包,我倒是有沾了麵包醬。
一人份是2條。
所以即使我們只有單點一份套餐,但店員很好心的還是多給了一份。
 至從看到一篇說可以吃水果,就不要吃果汁
好比一杯柳丁汁可能是6顆柳丁壓榨而成
所以糖份想必是比切一顆柳丁吃還要來的多
因為老公二話不說,幫我點了紅蘿蔔汁
老實說,我還真的第一次在餐館喝紅蘿蔔汁呢!
味道還ok,不會覺得難入口 

鮮菇松子羅勒義大利麵
這是我的主餐,對愛吃菇的我真的是超對胃的
而且裡面有好多蔬菜,毛豆、紅蘿蔔、竹筍、青白花野菜

焗烤彩蔬白醬麵
其實我也好愛吃焗烤,但現在只能跟老公討幾口嚐味道
這是筆管麵
裡面很多彩椒、吐司丁、毛豆…等

 

桑椹風味纖醋
這時候來點醋應該是不錯的選擇
不過現在我好像也不能喝太多

芒果千層
其實營養師已經囑咐我禁吃任何甜點
在血糖降下來前。
不過,我還是忍不住,請老公讓我吃一口嚐味道就好
現在看到食物,都不太能好好享用的感覺還真的有點糟
不過,就像營養師說的,就剩兩個多月了,好好的忍一下吧!


由於店家14:30需結帳,所以店員麻煩我們先結帳,但仍可繼續用餐
入場時,有看到店家貼心擺的信用卡優惠看板
所以選擇刷花旗饗樂卡,這個不錯的實用小手冊是刷卡禮呢!
有期間限定,依現場公告的為主唷!





 本來還想加入「瘋美食」的APP
可以綁舒果有入會禮
但,認證信沒這麼快收到
就算囉!下次有機會再去蔬果,再來看還有沒有入會禮活動囉!

整體用餐下來,還不錯
雖然店員一開始上錯我的主餐,應該是記錯桌
好佳在我有記住我的主餐,加上點單上也是沒這東西
不然誤食就糟了^^"
因為牛肝菌義式辣椒麵,光是牛跟辣就是我無法吃的原因

下次還會想去的店家,希望那時就能夠好好享用
不必因為本身原因而有太多顧忌囉!


舒果新米蘭蔬食
竹北市光明一路106號2樓
(03)-657-1611
平日 11:30-14:30 (最後點餐14:00) 17:30-21:30 (最後點餐20:30)
假日 11:30-14:30 (最後點餐14:00) 17:30-22:00 (最後點餐21:00)







[食]2016.06.09新竹遠百一新拉麵

記得某次曾經吃過
然後不是很能夠接受
睽違多年,我們決定再次試試
結果,味道挺正常的耶!

有時候很多的事就是要「再試一下」,感受或許有所不同呢!
真開心,我們下次多了個拉麵選擇^_^

札幌豚骨拉麵240元
親子飯160元


2016年6月11日 星期六

[生活]2016.06.09端午節立蛋+看現場划龍舟


今年的端午節,除了吃粽子
還有真正的參與立蛋活動,感覺還不賴
雖然沒有立成功@@"


想起前幾年,我們開心的去南寮想看划龍舟
結果太晚了早就結束
今年大概下午一點多去,很幸運現場還在划
而且今年報名參加划龍舟競賽組別很多
比到四點多呢!

現場看划龍舟,氛圍就是不一樣
相信明年的這時候又有一種新氛圍囉!期待 :D