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2016年1月27日 星期三

[酸廚show]2016.01.26 蘿蔔糕,成功囉!

其實,做蘿蔔糕也是心急不來的
這次蒸熟後,乖乖、耐心的等候它的冷却
果真成功囉!

其實入鍋蒸前,要把表面用油抹平整
這個樣子就很像蘿蔔糕了!
只是…加一匙的鹽巴似乎過多
家人也覺得像是像了,但挺鹹的
下次就好好改進一下鹽量XD

這個顏色,很難想到蘿蔔糕嗎?
加了大量香菇丁、油蔥酥、微量碎滷肉
就變這顏色了XD


老公偏愛白色
所以只加了微微量的油蔥酥跟碎滷肉

馬上煎來吃,又是一道宵夜好朋友XDDD


2016年1月26日 星期二

[酸廚show]2016.01.25再次挑戰蘿蔔糕

蘿蔔糕看似很簡單
但,要做到很完美,比例拿捏很重要!
做了好幾次
好像只有味道對了,但樣子有點差異
這次又再挑戰,似乎一樣…也可能是太過心急
還沒冷却就急著把蘿蔔糕從鍋子裡倒出來…總之,我絕不放棄啦!XD

依網路食譜的比例
蘿蔔絲400g、水100g、在來粉100g
把蘿蔔絲放入電鍋蒸,外鍋放1杯水
水跟在來粉拌勻成糰

蒸熟的蘿蔔絲入鍋鈔到水份乾
香菇跟紅蔥酥另外炒
再混合一 起,加入在來粉糰
拌勻後,拿取要盛裝的鍋子先抹油
再把混合後的粉糰放入鍋裡
表面整平抹油
入電鍋蒸,外鍋三杯水
電鍋跳起後,把鍋子拿出來放涼
等到蘿蔔糕涼了成型,就能煎來吃囉!





2016年1月18日 星期一

台中世貿2016/1/9-3/6 日本 白堊紀恐龍特展 地球大冒險


一聽到正宗的日本恐龍展
2016/1/9~3/6在台中世界貿易中心辦『白堊紀恐龍特展-地球大冒險』展覽,就滿心期待!
畢竟會動的日本恐龍展,就要直接在台中世貿呈現,那是多麼寫實與生動呀!
一般我們只能從電影、電視看到一些恐龍片,或是博物管看到一些化石,但如經可以近距離接觸
又豈能錯過這個在台中市這一場展覽呢!
挑了1/16這天,早上投完了台灣大選神聖的選票後
我們就從新竹往台中市貿出發!
結果…稍微塞車,看來大家都非常的珍惜寶貴的一票,當天返鄉投票的人還不少呢!


好不容易,我們到達了台中市貿
台中天氣超好,來參觀的人也特別多
好多爸媽特別帶小朋友來參觀,這不僅是自然科學,也是生態教育最好的參觀。
雖然老公跟我不是小孩,但我們還是保有一顆童心
而且恐龍這東西是老少皆宜呢!尤其它強調著「會動的」,就讓我期待囉!
售票方式可現場購票,或是便利店購票7-11 ibon、全家Fami Port及萊爾富Life-ET
只是便利店購票的朋友們,到了現場還是要記得去購票處憑票券索取發票唷!

白堊紀恐龍特展 地球大冒險共分為六個展區:【勇闖雨林】.【白堊紀公園】.【地表最強─暴龍來襲】
【美女機器人】.【探索未知世界】.【一起試試看】。

這是一進入場內門口先看到的大招牌,上面還是很貼心的提醒大家展期從1/9~3/6截止。
進入後,會先看到這三種蛇,從左而右,非洲樹蛇、響尾蛇、印度眼鏡蛇
整個展覽「會動的」是採自機械科技
這三個蛇,是一體兩面,它會自動旋轉,一面是蛇皮,另一面是蛇骨。

第一區「勇闖雨林」

會先看到牆面有介紹恐龍的演進歷史
從4.5億年前的古生代→2.5億中生代→2億年前的侏羅紀時期→1.45億年前白堊紀時期→6500萬年前恐龍的末日
恐龍的歷史人我們人類還久遠,人類是20萬年前才誕生的呢!
 
牆面還有各種恐龍的身高,進而了解到霸王龍是最高大,迅猛龍是最矮小。
來囉!說到雨林區,最常見到的就是牠-鱷魚
牠是河口鱷(鹹水鱷)
配上音效及機械科,千萬記得佇足一會
才會見識到意想不到的動態效果唷!
 瞧,牠身邊的蛋穴,
還可以看到小鱷魚出來探頭,好可愛呢!
原以為這隻巨大的河口鱷(鹹水鱷)
只是張開嘴巴,再配上廝吼的音效
更妙的是,仔細看,牠嘴巴裡居然還有兩隻小鱷魚,真是讓人驚奇不已!
再往前走,看到的是變色龍
這裡的設計是可以跟變色龍的互動體驗
由參觀民眾操作
瞧!牠張開嘴了!
 舌頭一伸,要來吃牠的蟲類美食囉!

第二區「白堊紀公園

看完「勇闖雨林」的暖身運動
就要正式進入「白堊紀公園」來看看恐龍囉!
可以看到小隻速度快的迅猛龍跟陸地上最大隻的迷惑龍(雷龍)
 我深深被這個龐然大物給吸引
瞧牠不僅會轉動牠長長的脖子,還會張開嘴吼叫一番,是不是超醒的呀!

看到這個身上這麼多剌的,牠就是多刺龍,又稱釘狀龍。
肩膀跟背部都可以看到尖銳的刺,相信牠的自我防禦力應該不錯,光視覺上就夠嚇人囉!


 

氣龍。


亞冠龍。

印象最深刻的是竊蛋龍
頭一次看到毛絨絨的恐龍,而且模樣還挺可愛的

 

第三區 探索未知世界

 接下來進入了未知的世界,那將是最可怕的暴龍區
原以為會先看到暴龍
結果是「雪怪」
 瞧牠眼睛還會閉闔,其實牠嘴巴也會張開呢!
這隻雪怪讓我們佇足許久
不停的跟牠合照
因為老公很愛猴子,加上2016年是猴年
就忍不住拍了不少張照片呢!^_<

看完可愛的雪怪,接下來是這隻煌蟲
原本它是趴著的姿態
突然展翅要飛,這出期預料的動作
還真的有吃驚一下XD

 
一看到噴火龍,有點親切感
小時候似乎很常在卡通看到噴火龍耶!

又是個教育互動牆面,恐龍世界的腳掌的形狀跟大小
 在這牆片一覽無遺,跟人類的手掌相比,又是一個有趣的畫面呢!


想和鍬形蟲比腕力?還是想和獨角仙拔河呢?
瞧瞧這個互動體驗,大人、小孩玩得不亦樂乎呢!
                                                 


第四區「地表最強─暴龍來襲」第五區「美女機器人」
只要當場按讚加入白堊紀恐龍特展粉絲團
經工作人員檢視後
就能夠當場與暴哥近距離接觸合照唷!
自拍或請工作人員協助拍照皆可,非常貼心^_^


 最受歡迎的應該是這個「暴哥」劇場
14:30會有暴哥走秀,瞧大家整個包圍住
我完全看不到,多虧老公個子有高一些,才拍的到這畫面呢!
瞧!好像是超級大明星上場了呢!

這是野獸配美女的組合
瞧瞧這隻特暴龍,和美女機器人一搭一唱的介紹
真不得不讚嘆那個美女機器人做的微俏微妙的
一開始還以為是蠟像,後來有了動靜,開始說話、動作
連講話的字句跟嘴巴的表情,完全都搭到
超厲害的日本機械技術呀!

第六區「一起試試看」
瞧!這個恐龍爭霸戰
又是一個互動體驗
藉由兩邊民眾拍手掌的分貝、頻率
分出這兩隻厚頭龍,誰才是真正的拳擊王!

【恐龍大食客】
看著霸王龍啃骨頭,模樣是不是很驚人呀!

 【恐龍好聲音】
亞龍龍從baby→幼體→成體的三階段叫聲
也是個特別體驗
最後的騎恐龍做愛心,每次只要20元
又再次掀起小朋友們的熱愛
 畢竟投幣式的坐騎都是小型的
這回這麼大型的恐龍坐騎,恐怕只有日本 白堊紀恐龍特展才有呢!
整個展覽看下來,非常充實且充滿驚奇
不管是大朋友、小朋友都會覺得有所收穫唷!<(^_<)/

    ※ 展覽資訊
    ˙展覽地點:台中世界貿易中心
    ˙展覽期間:2016年1月9日至2016年3月6日
    ˙展覽時間:10:00~18:00(全展期無休,僅除夕當天休展一日,最後入場時間17:30)
    ˙服務專線:02-8732-7976
相關資訊 http://goo.gl/cOlqY6