為了這個最近超想吃的水餃
謝謝公公幫我買水餃皮跟餃肉
讓我下了班，就能利用晚上包水餃
以滿足想吃水餃，
而且要自己包的水餃之心願!!
認真的計時一下
總共花了一個小時切高麗菜…
因為要切的非常細。
水餃皮2包，高麗菜大顆一顆
蔥，薑少許。
高麗菜放了六小匙鹽
放濾籃裡拌勻
讓水份透過濾籃濾掉。
絞肉一斤加薑末，蔥末
一顆蛋白
胡椒粉適量，鹽巴兩小匙
醬油適量
最後加香油適量
拌勻後倒高麗菜濾籃繼續拌勻
準備一小碗水
再準備放包好水餃已灑些許麵粉的盤子
就可以開始包水餃囉!
從18:15開始準備餡料
一直到整鍋餡料包完
(水餃皮還剩10張左右，還算剛好)
時間來到21:20
果真要花不少時間
老公一句"水餃包得挺漂亮的，我不會包"
哈!!我就一個人包水餃，但我邊包邊想吃@@"
包完水餃，立馬煮了水餃當宵夜
今天的辛苦，日後隨時能煮水餃吃
哈!!!好開心，好滿足唷!^_^
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