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2015年3月20日 星期五

婚路歷程-餐廳篇

2014/12/29拍好婚紗,我們雖然確定了提親日2015/01/06
也以訂婚、結婚同一天為前提
但,仍不曉得挑哪個好日子
所以,這也成為訂餐廳的困難……。

其實,訂餐廳比拍婚紗更重要
就我們實際去訂餐廳時
很多新人都是一年前就訂好餐廳了!⊙_⊙"
所以好日子要早點確定,也是非常非常非常重要呢!

2015年1月初,我們還是在晚上的空檔到處去問餐廳
發現我們真的是太晚訂餐廳
想要的不是被訂走了,就是剩下的真的不怎樣
訂餐廳時,特別注意不要有太多的柱子
最好是方方正正,這樣視野上比較不會有太多的死角
更要注意有沒有投影布幕是否可實況轉播
有的布幕只有放音樂、影片功能
無法鎖定舞台同步播放,這真的要特別開口問唷!

最後,我們先保留了兩間餐廳
一間偏市區,一間偏鄉間小路離我們倆家都不遠
等到2015/01/06提親日確定了好日子在4月份
我們這才在1/9訂好了餐廳。

餐廳除了整場環境的注意
基本上都會提供一桌試吃
有的會收九折,有的五折,厲害一點可以免費
這就要看議價的功力了!
通常找老一輩的婆婆媽媽,必勝!
我們第一趟去是五折,第二趟確定要訂餐廳帶了馬老大的姑姑
果真姑姑一出馬,什麼都好說!

喜宴上,果汁免費較常見
酒類一般都是自己對外去訂購
所以這部份,一定要跟餐廳議價確定免收開瓶費
這樣才有達到不跟餐廳叫酒的省錢效果唷!

更重要的來了!
餐廳一定會先問,預計桌數
這會影響場地,也會影響議價空間
不過現在多數餐廳桌價不給議價
頂多菜色上加料。

桌數上,不要太天真(在說我自己>_<)
即使自己列了洋洋灑灑好幾個名單,即使曾參加對方喜宴
但,實際通知親朋好友時
還是會有狀況…有可能好日子撞期或有事,更有那種炸過人就忘了不給炸…
所以預計的桌數要比名單抓出來的,打個八折人數
因為實際訂桌桌數,不可以跟預期的少太多桌,餐廳頂多增減一兩桌為限
在喜宴舉行的一個禮拜前,餐廳就會要正確的桌數了!
餐廳通常都有預備桌
這時候,如果名單抓了30桌,就可能要減個兩桌以上。

情況一、若跟餐廳確定30桌,結果只坐滿28桌
                剩下的2桌沒人坐沒人吃,還是要自己打包帶走,照樣收費的唷!

情況二、若跟餐廳確定28桌,結果坐不夠,用到了兩桌預備桌
                那,就只是再付預備桌2桌的錢,至少有人坐有人吃,就不會覺浪費兩桌。

註:預備桌若開桌才需付費,沒開桌就不必付錢









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