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2015年5月8日 星期五

[酸廚show]幸福午餐



小小幸福,好像就是這樣
開心比什麼都重要

自己下廚,煮愛吃的菜帶便當
為心愛的人準備水果
因為白天吃水果比較健康唷!
從小地方開始做起囉!^_^

[酸廚show]三菜一湯

生活忙碌中,總要自己找點樂趣!
雖然,每天下班後,比上班還累
但想到親愛的老公,可以吃到較健康的食物,醬也值得了!
這幾盤菜,只有蒜頭、雞蛋、麵線、貢丸不是自給自足。

                                                      昨晚把我媽自己種的小黃瓜弄涼拌
先加鹽巴,放鍋裡上下左右搖擺,把苦水逼出來
             再用開水沖洗,灑上蒜頭後繼續搖擺一會
就可以放入冰箱冷藏,要吃前再拌香油,就很好吃囉!
通常都會準備個兩菜一肉,小黃瓜涼拌只是小配角
現在的天氣來點清涼的食物,才有食慾囉!
肉類是昨晚炒的香菇肉燥,超好下飯的,照片再補囉XDDD



2015年5月7日 星期四

[酸廚show]婚後的"煮"婦人生


婚前跟婚後,從一個只要煩惱工作的女孩
變成要煩惱三餐的老婆、媳婦,這樣的差別的確是差很大呢!
難怪人家說結婚這件事,對女生的影響最大
因為要重新適一個新環境、新家人。
結婚後,開始我的"煮"婦人生
即使白天上班,晚上下了班
還是要變成廚房裡忙裡忙出的"煮"婦。
每天要準備早、晚餐,中餐因為要上班就只能請公婆自理。

每天跟時間賽跑著
平常下了班,就趕緊回家
雖然我晚餐後還是要煮明早的早餐粥
然後煮好粥,又要準備明天晚餐的菜色配好一盤盤放冰箱
這是為了跟時間賽跑做的準備,好讓自己一下班打開冰箱就可以開煮!
即使現在婆婆會幫忙,我也是要準備好一盤盤讓她明晚下廚
假日更沒閒著,三餐不停的循環煮著……尤其連假時特別有感覺。
好吧…日積月累,哪天我真的累到不想動了,就改當外食外帶族了XD

婚路歷程-喜餅篇

最急的婚紗、訂餐廳完成後
四月份要結婚的我們
大概從一月中後,開始逛喜餅街
喜餅其實試吃到後來都覺得大同小異
差別就在於門市小姐的親切度
大致上態度都很好
唯有一間…我們一進去
就似乎要急著打發我們走
後來我們到另一間,才知道喜餅店營業到晚上九點
但,一樣是要休息,兩間的小姐態度差很多
皇樓依舊熱情仔細介紹,反倒讓我們不好意思
也許就因為這樣,讓我打從心裡非常中意皇樓!

雖然心裡有了底,但並不急著訂
打算農曆年過後,才去大家都說比較便宜的代理商比價。

【皇樓】
服務態度非常良好,講解非常詳細
而且除了本身皇樓的產品,還有御倉屋
當場提供試吃,還提供外帶。試吃品非常大方多元化,非常豐盛!
最後,我真的訂了皇樓唷!
不過是找竹北代理商訂購的。後面一點再介紹。


【郭元益】
服務態度也不錯,當場也有提供試吃,並有外帶。
這間很注意客戶追蹤
爸媽挺中意這間,可惜我們後來找竹北代理商採買
郭元益沒有開放給代理商販售。

 【伊莎貝爾】
印象中當場沒有提供試吃…只有外帶。
 【大黑松小兩口】
沒有試吃,立刻就給了外帶…小姐很趕時間…

 【禮坊】
很認真講解,有當場試吃及外帶
另外我個人覺得禮坊印的DM不錯
關於結婚禮俗方面
連我們當初摸不著頭緒的十二禮,裡面都有詳解。
雖然網路資訊發達,但有時這種可隨身攜帶的解說DM也是有幫助。
它提供的試吃外帶很可愛,吃完喜餅,小袋子可以拿來裝東西
現在都拿來裝我中午的便當跟水果 ^_^


大概在婚禮的兩個禮拜左右訂喜餅即可
我們是在2/28到竹北代理商【花甜喜事】
這間似乎是有名的便宜
畢竟是以量制價,盒數一多
還是可以便宜千元以上。
超過五萬都會送文訂時端茶的茶盤組
喜糖是每超過五千就送一包
這是2015/02的方案。

在姑姑、爸媽陪同下
當場店家也有提供試吃,但印象中只提供大餅
外帶的部份才有西式餅乾跟大餅。
當天我們看完就立刻下訂
尤其剛好又碰上我中意的皇樓
它有一個西式餅乾樣式達10盒就加送一個大餅
大餅最便宜也要99元,所以這方案還挺吸引人
男方只要送餅給親戚,女方除了親戚外,還要加上朋友
光西式餅我就訂了150幾盒,
好佳在有方案,讓原本快五十盒的大餅,只需付費30盒左右。

餅的數量,其實就跟訂餐廳桌數一樣
很怕多了或少了…還好我們的桌數抓的很剛好
餅則是多個兩、三盒。
光是餅的數量,從下訂後,我就跟餅店改了兩次左右XD

這是我挑的餅-【皇樓】,雖然西式餅只有單層
但內容物跟外觀看起來大方又不失禮唷!
現在流行餅盒直接手提,不加外帶…這應該也算有環保概念
雖然大餅還是要紙袋裝一下,不過只送親戚
畢竟現代人,尤其跟我們差不多輩份的,似乎都不愛大餅
不過我個人倒是很愛紅豆麻吉,所以就挑它當我的大餅!



都說了餅大同小異,最後其實就是餅的盒子美觀在做最後決策
男方要送的餅不多,所以價格上就不必太在意
老公最後挑了【伊莎貝爾】雙層西式餅
哈!是我愛的紫色系耶!
大餅的口味也是紅豆麻吉,只差在餅皮不同。






雖然一個訂皇樓,一個訂伊莎貝爾
但它們好像是同間工廠製作
我們真會挑XDDDD

基本上,女方的喜餅分三批送
第一批是一個禮拜前先送親戚、鄰居
第二批是結婚的前兩天送交換餅,因為大餅保鮮期只有一個禮拜
第三批是直接送宴客餐廳,朋友當天領不用特別安排時間去送餅…因為光送帖就很累…
我還有三盒是直接請朋友們約定日期就近門市親自領取
新娘要特別注意這個,不必用寄的,也不必擔心餅乾碎掉唷!^_^
不過餅送餐廳的話,還是要特別再跑一趟去別我們的喜餅吊牌XD

竹北【花甜喜事】
新竹縣竹北市文義街241號
03-555-6533



2015年3月20日 星期五

婚路歷程-餐廳篇

2014/12/29拍好婚紗,我們雖然確定了提親日2015/01/06
也以訂婚、結婚同一天為前提
但,仍不曉得挑哪個好日子
所以,這也成為訂餐廳的困難……。

其實,訂餐廳比拍婚紗更重要
就我們實際去訂餐廳時
很多新人都是一年前就訂好餐廳了!⊙_⊙"
所以好日子要早點確定,也是非常非常非常重要呢!

2015年1月初,我們還是在晚上的空檔到處去問餐廳
發現我們真的是太晚訂餐廳
想要的不是被訂走了,就是剩下的真的不怎樣
訂餐廳時,特別注意不要有太多的柱子
最好是方方正正,這樣視野上比較不會有太多的死角
更要注意有沒有投影布幕是否可實況轉播
有的布幕只有放音樂、影片功能
無法鎖定舞台同步播放,這真的要特別開口問唷!

最後,我們先保留了兩間餐廳
一間偏市區,一間偏鄉間小路離我們倆家都不遠
等到2015/01/06提親日確定了好日子在4月份
我們這才在1/9訂好了餐廳。

餐廳除了整場環境的注意
基本上都會提供一桌試吃
有的會收九折,有的五折,厲害一點可以免費
這就要看議價的功力了!
通常找老一輩的婆婆媽媽,必勝!
我們第一趟去是五折,第二趟確定要訂餐廳帶了馬老大的姑姑
果真姑姑一出馬,什麼都好說!

喜宴上,果汁免費較常見
酒類一般都是自己對外去訂購
所以這部份,一定要跟餐廳議價確定免收開瓶費
這樣才有達到不跟餐廳叫酒的省錢效果唷!

更重要的來了!
餐廳一定會先問,預計桌數
這會影響場地,也會影響議價空間
不過現在多數餐廳桌價不給議價
頂多菜色上加料。

桌數上,不要太天真(在說我自己>_<)
即使自己列了洋洋灑灑好幾個名單,即使曾參加對方喜宴
但,實際通知親朋好友時
還是會有狀況…有可能好日子撞期或有事,更有那種炸過人就忘了不給炸…
所以預計的桌數要比名單抓出來的,打個八折人數
因為實際訂桌桌數,不可以跟預期的少太多桌,餐廳頂多增減一兩桌為限
在喜宴舉行的一個禮拜前,餐廳就會要正確的桌數了!
餐廳通常都有預備桌
這時候,如果名單抓了30桌,就可能要減個兩桌以上。

情況一、若跟餐廳確定30桌,結果只坐滿28桌
                剩下的2桌沒人坐沒人吃,還是要自己打包帶走,照樣收費的唷!

情況二、若跟餐廳確定28桌,結果坐不夠,用到了兩桌預備桌
                那,就只是再付預備桌2桌的錢,至少有人坐有人吃,就不會覺浪費兩桌。

註:預備桌若開桌才需付費,沒開桌就不必付錢









2015年3月19日 星期四

婚路歷程-婚紗篇

一切的一切
在經歷了八年多,終於完成原以為不可能完成的心願!!

2014/09/07正式來拜訪雙親
2014/10/05請雙親至餐廳午餐,連同我們和大弟,五個人吃一桌,吃不完打包很多回家… 

原本停滯的事情,突然要動起來,有點覺得倉促。
大概在2014/10/05用餐後,終於明朗化,訂好在2015/01/06提親。

身為新人的我們,聽從旁人建議,先著手拍婚紗!
好佳在馬老大的堂妹陪著我們去婚紗店
有經驗的人比較知道要注意的細節,都幫我們協調完成,大大的感謝!
下訂之前,一定要先講好所有的內容,都要在訂單上註明清楚
不然下訂後想要說什麼就難了!新人們要注意唷!

在去了第二間婚紗店,有了比較後
我們決定退回原本在第一間婚紗店的訂單
2014/12/22終於確定在法國巴黎拍婚紗
取勝的原因,就是阿寶服務態度夠親切。
當天不僅就讓我試穿婚紗,這舉動就夠讓女人"婚"頭了XD

當天就決定2014/12/29(一)要請假拍婚紗
在這之前的晚上,挑一天跟造型師溝通髮妝
因為我髮色較黑感覺較沉動
溝通完12/26晚上立刻去染髮,這輩子第一次染髮呢!
染完,一整個好金黃,不像原本說的深咖啡色
為此,馬老大還一直唸我,倆個人就開始不愉快啦!

又要挑一天跟攝影師討論景點及拍法
我們要想出去哪些景點拍婚紗
光是這個問題,其實就夠我們煩心
最後的最後,還是由我選定了有一次機緣的苗栗漫步雲端
那是一次的旅途中突然看到的餐廳,外觀像城堡似的,也有草皮
再經由攝影師提議附近勝興車站
就這樣決定好婚紗景點。

我們還跑去莎莎公主租了五樣道具
男帽、烏克麗麗、雙喜字、捀花
每樣100元。

卡在元旦連休,12/27(六)需補班上課
我只好在2014/12/28開始製作專屬我們的婚紗道具
從早上開始製作,大約下午五點左右完成













原本前幾天都是又濕又冷的天氣
幸好當天天氣還不錯,有點陽光的溫暖
2014/12/29(一)印象中大約七點到婚紗公司
我的造型師小蒨,雖然有遲到了一下下
但,有請人先幫我前置作業
她趕來後開始為我上妝
那雙巧手讓我的婚紗美麗了不少!
馬老大則在這時間,到婚紗店附近買愛心氣球
精心準備了不少道具
當天要先讓攝影師知道有哪些,這才會安排在適合的場景出場唷!

先從外景勝興車站開始拍起,第一套非常淺的粉紅
本來我還在擔心我們是屬於肢體僵硬型
不知道要怎麼拍出那美美的婚紗
幸好在攝影師、燈光師、造型師的引導、逗笑下
還算順利的拍攝了!
午餐由婚紗公司買單,還有一支冰棒。

我的攝影師徐'R,拍攝功力也不得了!
當初我們看中的就是他拍攝起來的自然感
不用太多的特效,清新、自然又不失專業!

午餐後,移到漫步雲端繼續拍攝(2套婚紗)
需繳場地費1000元,店家會提供小點心、飲料。
先換上短版白紗,再換鵝黃前短後長婚紗
隨著時間晚了,陽光也不見
我們到片場似乎也晚上六點多(長白紗+酒紅)

最後穿著酒紅色婚紗,到了巨城噴水池拍夜景照
聖誕樹、噴水池都很美
只是天氣不美麗,笑久了臉也僵,天冷更僵
真的是愛水不怕流鼻水呀!
攝影師調機的空檔,就立刻把外套披上
後來攝影師覺得太僵了,就不再拍下去!
這時我好想歡呼,終於收工了!>w<
一整個拍完,回到婚紗店,都已經晚上九點多
又累又餓的我們
為了找小火鍋外帶繞了好久
這時間點,果真是近學區的店燈還亮著呢!

婚紗店幾乎快變成自家廚房
從2014/12/22,一直到2/28拿到相本了才暫時結束…(2/14先拿周邊小配件)
走了好幾回,真的是結婚中最費時間、體力的
所以準新人們,別忘了先拍婚紗
當然還要體恤新娘,留意一下拍照季節
才不會讓新娘在冷風中顫抖唷!



2015年1月20日 星期二

粉多任務小天使-3點1刻鮮拿鐵系列試飲



收到小禮物的感覺,好開心!!
感謝【粉多任務】這個小天使,驚喜不斷唷!
這次的驚喜小禮是「3點1刻」
非常大方,有「咖啡拿鐵」、「紅烏龍拿鐵」各兩大包
每包分別有兩小包
特別注意到紅烏龍拿鐵一小包是22公克
咖啡拿鐵是25公克。
份量不是問題,因為都好大包唷!

來的正是時候!趕緊拆了品嚐一番
整個馬克杯沖滿熱水就來沖泡囉!
紅烏龍拿鐵,一拆開來就要滿滿的茶香
聞了香氣,瞬間覺得瞌睡蟲都退散
好香好喝好味道!^_^

今天泡了咖啡拿鐵也不錯喝
不過我個人偏好紅烏龍拿鐵
可能是茶香更令我著迷呢!^_<

哈!喝到都覺得心裡在放煙火了!甜蜜的味道!我戀愛了>////<





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